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Rezepte, Wissenswertes über Nahrungsmittel oder einfach eine
Geschichte über ein Gemüse...... hier finden Sie alles rund um das Thema
Essen und Trinken.
Er hat etwas von der herben Würze der Zwiebel und von der Sanftheit zarter Spargelstangen: (der Spargel des armen Mannes) der Lauch - oder Porree, wie man ihn auch nennt.......mehr
An heißen Sommertagen tut Abkühlung gut, viel Trinken ist dann besonders wichtig. Da bietet sich unter anderem auch der Eistee an. mehr...
Eine Esskultur zwischen Tradition und Zweckmäßigkeit.
...Rezepte sind in einschlägigen Kochbüchern zu finden. Hier soll gezeigt werden, wann was gegessen wurde und welche Spezialitäten in dieser Region zuhause sind.....mehr
Im Oktober ist die Weinlese in vollem Gange, doch wo hat eigentlich dieser "goldene Rebensaft" seinen Ursprung? Sie möchten mehr darüber erfahren?..... dann sollten Sie hier noch einmal klicken
Nennen wir sie, Senioren Pizza, Pizza für 2 Personen, oder schnelle Pizza?
Probieren wir sie doch einfach einmal aus…
Der Boskop Apfel wurde 1850 vom holländischen Obstzüchter K. J. W.Ottolander als fruchtender Trieb eines Wildlings im Ort Boskoop als Zufallssämling gewonnen...mehr
Eigentlich wachsen Kürbisse auf dem Boden, manche wollen aber hoch hinaus, wie zum Beispiel unsere Kürbispflanze......mehr
"Was hat Napoleon mit Marmelade zu tun?" werden Sie jetzt vielleicht fragen. Wenn Sie es wissen möchte, sollten sie hier noch einmal klicken
heiß begehrt nicht nur an warmen Tagen, ein Eis.......am liebsten vom Italiener um die Ecke..............mehr
Jetzt ist sie da........die Zeit für alle Spargelfreunde! Wenn Sie mehr über dieses adelige Gemüse erfahren möchten, dann können Sie hier noch einmal klicken
Je nach Region heißt es Stulle, Kniefte, Schnitte oder Bütterken……gemeint ist das Butterbrot.
Mindestens einmal täglich steht es bei den meisten von uns auf dem Speiseplan.
Am letzten Freitag im September hat es seinen Ehrentag……dann nämlich ist der Tag des Butterbrotes........mehr
„Jetzt gibt es wieder mehr Wintergemüse bei uns“! Dieser Ausspruch meinerseits erzeugte bei einer 30 Jahre jüngeren Bekannten einen Heiterkeitsausbruch. „Wintergemüse, was ist das denn“? mehr
Der Handel hält heute zwar alle Arten von Plätzchen und Stollen bereit, aber dennoch gehört in vielen Haushalten die Tradition der Weihnachtsbäckerei zu den schönen Vorbereitungen auf das Fest. Die heutige Bäckerei beschränkt sich meistens auf Kleingebäck. Aber manche können sich bestimmt noch an das Stollen backen in früheren Jahren erinnern….mehr
Hier haben wir einige Rezepte für Sie gesammelt....mehr
so nennen wir den Grünkohl, ein schmackhaftes Wintergemüse, welches unter vielerlei Namen bekannt ist......mehr